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      發布時間:2020年10月10日

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        蒼林是真實的,是安全的。上周末,無錫熱成為“”。對于糧倉里的大米來說,現在是困難的季節:不僅容易“發燒”生病,而且正處于病蟲害滋生的高峰期-玉米加工機械。為了保障市民“飯碗”的安全,糧庫工作人員頂住酷暑,堅守在儲糧線。昨日,記者前往位于江蘇城南路的無錫國家糧食儲備庫,跟隨“糧倉衛士”進入倉庫查看糧食,并實地探訪了智能化的“無錫糧倉”。

        定制工業空調24小時控制溫度。站在6.7米高的“糧面”上,腳下有2000多噸大米。目前有近40個糧倉處于“滿倉”狀態,實際儲存能力超過8萬噸。江蘇省無錫國家糧食儲備庫副主任劉杰告訴記者,儲糧特殊。糧食一旦儲存不當,浪費的糧食量也不小。特別是在這樣的大熱天,保證糧倉食品安全的好辦法就是保持筒倉的低溫、低氧?!边@些都是今年剛更換的新空調!”劉杰指著糧倉側墻上的兩個“眼鏡”告訴記者,由于糧倉空間大,在這種天氣下,空調一定“給力”。低溫能抑制害蟲的發生,并能起到保鮮作用。

        據介紹,這些空調是專門為糧庫量身定做的工業空調。與以往普通家用空調相比,控溫更容易。8月份以來,糧庫適時開啟倉庫空調?!泵讉}里的空調每天24小時運轉!”劉杰說,這種模式基本上持續到9月和10月,在室內外溫度平緩的情況下,可以開窗通風。采訪中,我碰巧遇到了前來查看糧食的倉儲部負責人顧建良?!睆南奶扉_始,糧食檢查的頻率就加密了,從一周兩次增加到一天一次!”糧倉里有一個糧食監測系統,他告訴記者,糧倉內有一個人工監控糧食的狀況。溫度測量可以更精確地控制溫度。他迅速從墻上的工具箱里拿出溫度計,走到糧堆中央:“糧面溫度大概在24度左右”,估計糧堆的中下層溫度在10度以下。較高的。

        科學通風也是對糧堆“冷”糧庫通風的一門科學。通風可以為糧堆儲存‘冷’新鮮食品,但通風不當容易造成糧食水分流失?!彼值牧魇е鹿任锏膿p失!”在“種糧人”眼里,保持倉內溫度可以有效延緩糧食品質的“老化”。稻谷通常在冬季的11月和2月入庫。糧食入庫時,嚴格執行國家標準“把關”:大米水分含量不能高于14.5%?!眲⒔芙榻B說,如果水分含量過高,糧食容易“受熱”,不利于儲藏。由于新收稻谷水分可能不均勻,利用冬季氣溫較低,利用室外冷空氣通風降溫。通風后,糧食的水分和溫度會更加平衡?!倍就L就是把寒冷儲存在糧倉里!”顧建良告訴記者,夏季室外氣溫升高時,上部糧堆的溫度會越來越高,所以通過降低倉溫來減少對中下糧溫的影響-玉米加工機械。只要我們“度過”了盛夏季節,食物生活就會更輕松。

        糧倉通風的時候,風的機會就來了,但也很精致?!笨照{的功率應該適當,但用于通風的風扇的功率應該較小!”顧建良告訴記者,過去使用的離心風機功率大、風量大,造成糧食失水很多。如今,改用低功率風扇后,食物損失已明顯減少。

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